|
За оцінками ФАО, загальна чисельність людей , які страждають від гострого голоду, на початку 70-х років становила 400 млн. чоловік, в 1980 р. вона вже наблизилася до 500 млн. чоловік, а згодом (на початку 90-х років) у зв'язку з кризовою продовольчою ситуацією в Африці коливалася від 600 до 700 млн. чоловік. Слід зазначити, що критерієм голоду в даній оцінці прийнята його крайня ступінь, обумовлена «критичним рівнем» енергетичних потреб організму, достатнім лише для виживання. Якщо ж для визначення голоду застосувати менш жорсткий підхід, то число голодуючих у країнах, що розвиваються виявиться ще більшим. Драматизм продовольчої ситуації полягає в тому, що голод в звільнених країнах - явище не тільки масове, але і постійне, супутнє повсякденному житті широких верств населення.
Щоб зрозуміти природу голоду як суспільного явища, важливо мати на увазі, що він проявляється у двох різних формах: «прихованої» (хронічної) і «явною» - у вигляді спалахів масового голоду внаслідок недородів або повної загибелі врожаїв через стихійних лих чи військових конфліктів. Перша форма - хронічний голод на грунті злиднів і відповідно надзвичайно низької купівельної спроможності населення - проявляється як свого роду «невидимий» криза, що викликає постійні фізичні позбавлення сотень мільйонів людей у ряді змінюють один одного поколінь. Хронічний голод став невід'ємною рисою способу життя значної частини населення країн, що розвиваються, позбавленої елементарних засобів існування. Парадоксальним здається, що від голоду і недоїдання страждають самі виробники продовольства - малоземельні і безземельні селяни, орендарі, сільськогосподарські робітники. Задавлені нуждою, вони виявляються не в змозі ні виробляти, ні купувати продукти харчування в кількості, достатній, щоб прогодувати себе і свої родини. Загалом у країнах, що розвиваються близько 80% страждають від хронічного недоїдання проживають в сільських районах.
Хронічний голод завдає народам звільнених країн непоправний збиток у відтворенні трудових ресурсів скорочує тривалість життя, сприяє підтримці високого рівня смертності. У проявах голоду в «прихованої» формі, що не залежить від величини зібраного врожаю і стану національного продовольчого фонду, особливо чітко простежуються соціальні витоки цього лиха.
|