|
Продовольство, його виробництво, розподіл, обмін і споживання є важливою складовою частиною функціонування світової господарської системи, займають особливе місце в пріоритетах світової політики. Воно безпосередньо пов'язане з життєдіяльністю основного суб'єкта й об'єкта світогосподарчої діяльності - людей, робочої сили. Ще два тисячоліття тому давньогрецький вчений Ксенофонт зазначав, що «сільське господарство є матір'ю і годувальником всіх інших ремесел: коли сільське господарство добре управляється, всі інші ремесла процвітають; коли на сільське господарство не звертають уваги, всі інші ремесла занепадають на землі і на море ». І в сучасному світі сільське господарство залишається важливим джерелом доходу, зайнятості і зовнішньої торгівлі. Навіть ті країни, у яких частка сільського господарства у створенні ВВП невелика, вважають цей сектор економіки важливим і приділяють йому значну увагу.
|